Chef Carnicero HXM
¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!
Escolaridad
- Licenciatura en Gastronomía
Conocimientos
- Mantenimiento preventivo y correctivo de las Cocinas
- Administración de personal
- Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana
- En certificaciones de Carnes Internacionales
- Experto en cortes y porciones
- Conocimiento Básico de Costos
- Registro y conteo de Inventarios
- Coordinación de las actividades de carnicería
- Estándares AAA
Habilidades
- Trabajo en equipo
- Liderazgo
- Orientación a resultados
- Comunicación asertiva
- Capacidad de organización
- Apego a procedimientos y estándares
- Solución de problemas
- Toma de decisiones
Idiomas
Licencias y Certificados
- Tarjeta de Salud Vigente
Software o Herramientas
Experiencia Laboral en años/meses
2 años experiencia laboral acumulada
1 año experiencia en el puesto
Experiencia Laboral en áreas
Pescadería, Carnicería, Restaurantes
ID de la solicitud: 34919
