Chef Ejecutivo - Hotel Xcaret Arte
¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!
Escolaridad
- Licenciatura en Gastronomía
Conocimientos
- Cocina tradicional mexicana
- Presentación y montaje de platillos
- Elaboración de menús
- Certificaciones de higiene
- Costeo
- Control de inventarios y pruebas de rendimiento
- Banquetes
- Cocina internacional
- Buffets
Habilidades
- Liderazgo
- Administración de recursos
- Proactividad
- Innovador
- Sentido de urgencia
- Manejo de situaciones complejas
- Inteligencia emocional
Idiomas
- Inglés Nivel 4-Avanzado
Licencias y Certificados
- Tarjeta de Salud Vigente
Software o Herramientas
- Paquetería Office Intermedia
- Excel Intermedio
- Equipo Mayor y Menor de Cocina
Experiencia Laboral en años/meses
5 años
Experiencia Laboral en áreas
Como chef ejecutivo o sous chef
ID de la solicitud: 32766
