Chef de Restaurante de Autor - Hotel Xcaret México II
¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!
Escolaridad
- Técnico Superior Universitario en Gastronomía
Conocimientos
- Gastronomía Internacional y técnicas de Cocina de Vanguardia con acento en Cocina Mexicana
- Planificación de Menús y desarrollo de recetas
- Costos de producción
- Administración de presupuestos
- Conocimiento de auditoría de Higiene
Habilidades
- Comunicación asertiva
- Liderazgo
- Trabajo en equipo
- Flexibilidad y adaptación
- Proactividad
- Capacidad resolutiva
Idiomas
- Inglés Nivel 3-Intermedio
Licencias y Certificados
- Tarjeta de Salud Vigente
Software o Herramientas
- Paquetería Office Básica
- Equipo Mayor y Menor de Cocina
Experiencia Laboral en años/meses
5 años experiencia laboral acumulada
3 años experiencia en el puesto
Experiencia Laboral en áreas
Hotelería de lujo y Restaurante
ID de la solicitud: 28859
