Cocinero A - Hotel Xcaret México II
¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!
Escolaridad
- Bachillerato en Gastronomía
- Técnico Superior Universitario en Gastronomía
Conocimientos
- Manejo de Cristal y Distintivo H.
- Conteo de inventarios.
- Uso y manejo de equipo mayor y menor de cocina.
- Técnicas de cocción básicas, clásicas y modernas.
- Conocimiento de manejo de aves, pescados y mariscos
- PEPS
- Conocimiento en servicio de excelencia AAA.
- Conocimientos de carnes de corte internacional
- Manejo de equipos y herramientas.
Habilidades
- Trabajo en equipo
- Creatividad
- Solución de problemas
- Capacidad de análisis
- Servicio al cliente
- Apego a procedimientos y estándares
Idiomas
- Inglés Nivel 3-Intermedio
Licencias y Certificados
- Tarjeta de Salud Vigente
Software o Herramientas
- Equipo Mayor y Menor de Cocina
Experiencia Laboral en años/meses
2 años experiencia laboral acumulada
1 año experiencia en el puesto
Experiencia Laboral en áreas
Cocina
ID de la solicitud: 28960
