Cocinero B-Hotel Xcaret México
Escolaridad
- Secundaria
Conocimientos
- Conocimientos básicos de Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana
- Conocimientos básicos en Técnicas de Corte
- PEPS
- Producción de alimentos
- Preparación de mise en place
- Servicio de Excelencia AAA
- Manejo Cristal y Distintivo H
- Conteo de Inventarios
- Seguimiento puntual a check list
- Uso y manejo de equipo mayor y menor de cocina
Habilidades
- Ser una persona de acción y de campo
- Trabajo en equipo
- Trabajo bajo presión
- Orientado al cliente
- Actitud positiva
Idiomas
Licencias y Certificados
- Tarjeta de Salud Vigente
Software o Herramientas
- Equipo Mayor y Menor de Cocina
Experiencia Laboral en años/meses
2 años
Experiencia Laboral en áreas
En áreas de Alimentos y Bebidas o afín
