Coordinación de Calidad y Certificaciones Hoteles
¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!
Escolaridad
- Licenciatura en Administración de Empresas o Hotelería y Turismo
Conocimientos
- Normas de HACCP
- Programa de Cristal, Distintivo H de la SECTUR
- Control de documentos
- Trazabilidad de productos
- Manejo de acciones correctivas y preventivas de programas de MHA
- NOM-251,ISO 22000, ISO 9000, ISO 14000
- Conocimiento e interpretación de programas de seguridad y salud
Habilidades
- Calibración de instrumentos de medición
- Manejo de termómetros digitales e infrarrojo – luminometros y microbiología
- Manejo de cintas de medición, medidor de cloro, kit de cloro, kiy de cloro libre, medidor de Ph
- Manejo de hisopos de cualquier tipo
- Desarrollo de diagramas de flujo y mapeo de procesos
- Desarrollo de cursos de capacitación de módulos de cristal, HACCP y buenas practicas
- Auditorías internas bajo los criterios de NOM 251 y Cristal
Idiomas
- Inglés Nivel 3-Intermedio
Licencias y Certificados
Software o Herramientas
- Paquetería Office Intermedia
Experiencia Laboral en años/meses
Mínimo 2 años de experiencia
Experiencia Laboral en áreas
Operación y actividades de departamento de Calidad
ID de la solicitud: 34250
