Mecánico(a) de Cocina - Hotel Xcaret Arte
¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!
Escolaridad
- Técnico Superior Universitario en Ingeniería Electromecánica
Conocimientos
- Saber diferenciar entre los conceptos de amperaje, resistencia, voltaje y potencia
- Saber diferenciar entre los conceptos de calor, temperatura, presión, velocidad y caudal
- Conocer los diferentes tipos de marcas y funcionamiento de equipos de cocina (amasadoras, máquinas lavalozas, hornos, parrillas, estufas y demás)
- Conocimiento de código de colores de tuberías y rombo de seguridad
- Conocimiento de certificaciones como Cristal y Distintivo H
- Conocimiento de los equipos de protección personal para su área de trabajo
Habilidades
- Ejecución y coordinación de mantenimientos preventivos de equipos de cocina (amasadoras, máquinas lavalozas, hornos, parrillas, estufas y demás)
- Interpretar las lecturas de los parámetros eléctricos
- Manejo de equipos y herramientas (amperímetro, termometro,óhmetro, vernier y demás)
- Inventarios mensuales de materiales y refacciones
Idiomas
Licencias y Certificados
Software o Herramientas
- Equipos y Herramientas Electromecánicas
Experiencia Laboral en años/meses
Mínimo 3 años en el puesto
Experiencia Laboral en áreas
Operación y actividades del departamento de Mantenimiento.
ID de la solicitud: 23785
