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Sous Chef Ejecutivo Xcaret

Fecha: 21/05/2022

Ubicación: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710

Empresa: Talento Xcaret

¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!

Escolaridad

  • Licenciatura en Gastronomía

Conocimientos

  • Cocina Tradicional Mexicana,
  • Presentación y Montaje de Platillos,
  • Elaboración de Menus,
  • Distintivo H,
  • Costeo,
  • Control de inventarios y pruebas de rendimiento, Banquetes
  • Distintivo H,
  • Cocina Tradicional Mexica,
  • Administración de Banquetes,
  • Líderazgo,
  • Planeación de Menús,
  • Presentaciones de Menús,
  • Ingeniería Restaurantera

Habilidades

  • Liderazgo,
  • Administración de recursos,
  • Proactivo,
  • Innovador,
  • Responsable,
  • Actitud positiva,
  • Orientado en Resultados,
  • Sentido de Urgencia,
  • Iniciativa y Adaptabilidad

Idiomas

  • Inglés Nivel 3-Intermedio

Licencias y Certificados

  • Tarjeta de Salud Vigente

Software o Herramientas

  • Equipo Mayor y Menor de Cocina

Experiencia Laboral en años/meses

5 años

Experiencia Laboral en áreas

En áreas de Alimentos y Bebidas o afín

 

ID de la solicitud: 12346