Subgerencia de Alimentos y Bebidas HXM
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Escolaridad
- Licenciatura en Administración Turística o Gastronomía
Conocimientos
- Administración y operación de centros de consumo, bares y banquetes.
- Elaboración de presupuestos.
- Control de costos e inventarios.
- Desarrollo de nuevos proyectos.
- Aplicación de normativas (AAA, Forbes y certificaciones para mantener la inocuidad de Alimentos y Bebidas)
- Actualización en nuevas tendencias de servicio y alimentos.
Habilidades
- Liderazgo
- Comunicación asertiva
- Servicio al cliente
- Escucha activa
- Orientación a resultados
- Creatividad
- Iniciativa
- Gestión del tiempo
- Solución de problemas
- Pensamiento estratégico
- Apego a procedimientos y estándares
- Innovación
- Flexibilidad
Idiomas
- Inglés Nivel 4-Avanzado
Licencias y Certificados
- Tarjeta de Salud Vigente
Software o Herramientas
- Equipo Mayor y Menor de Cocina
- Paquetería Office Intermedia
- Oracle MICROS Simphony
- SAP Success Factors
- Open Table
- SAP
Experiencia Laboral en años/meses
5 años de experiencia acumulada
2 años de experiencia en el puesto
Experiencia Laboral en áreas
Alimentos y Bebidas o afín
ID de la solicitud: 33212
